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家传麻婆豆腐做法。嫩豆腐250克切小丁,猪肉末80克用淀粉5克抓匀。锅热油20毫升爆香豆瓣酱15克和花椒5克,中火炒肉末2分钟出香。倒入豆腐和水150毫升,小火煮6分钟勾芡。豆腐软嫩入味,汁水浓稠包裹每块。出锅撒葱花和花椒粉。搭配米饭或凉面,辣中带麻提神。

广州天河的“周大福”挑了枚钻戒,1.2克拉,价格12800元。柜台灯光下钻石闪得耀眼,店员帮我量手指尺寸并免费刻字。付款后送了精美礼盒和保养卡。商场旁边的“一点心”吃肠粉只花了18元,解解腻。感觉买得安心,回家戴着闪闪发光。
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